Bee SOSIS Bakar Dan Goreng

SOSIS bakar tengah menjadi menu camilan yang happening di tengah masyarakat. Penggemarnya dari berbagai usia. Nah, jika umumnya sosis bakar dijual hanya berukuran standar, pernahkah Anda menicicipi sosis jumbo yang satu ini?
AYU, pemilik Sosis Bakar Bee, mengakui bahwa sosis bakar besutannya memang beda. Perbedaan jelas terlihat dari ukuran, mencapai 30 cm per potong. Tak heran, sosis bakar jumbo ini ternyata banyak dipakai di hotel-hotel.

"Saya pakai sosis gelondongan yang biasa dipakai untuk restoran yang ada di hotel," katanya, saat ditemui KOmunitas pecinta kuliner di Pantai mutiara Beach Cafe Jakarta, belum lama ini.

Dia menambahkan, niat awalnya membuka usaha camilan ini ketika melihat peluang berjualan sosis bakar semakin marak. Namun, kebanyakan hanya menjual ukuran normal meski sebagian mencantumkan produk sosis jumbo.

"Saya penasaran, apa ada ukuran sosis yang lebih besar dari itu? Ternyata ada, dan dipakai untuk hotel, ya saya jual dalam bentuk seperti itu tanpa dipotong. Jadi lah sosis jumbo 30 cm," tambahnya, yang membuka kantin di kawasan kolam renang, Beach cafe pantai mutiara, Jakarta Utara.

Meski mengandalkan sosis 30 cm dengan harga Rp25 ribu per potong sebagai produk andalan, Ayu Dan Slamet tetap menjual sosis bakar berukuran di bawahnya, yaitu 27 cm seharga Rp20 ribu dan 15 cm seharga Rp12 ribu. Untuk varian rasa, dirinya mengaku bahwa sosis bakar bumbu keju lebih banyak terjual dibandingkan sosis bakar bumbu original dan blackpepper.


Ayu Dan Slamet  mengungkapkan mampu menjual 50 potong.
 sosis 30 cm

pada akhir pekan. Namun, di hari-hari biasa sosis jumbo tersebut hanya terjual 25 potong.